28 Mai Provins Diolinoir Evêché – Les Domaines 2023
Verkostet am 28.05.2025 von Yves Beck 2026-2034 92/100...
28 Mai Provins Clos Corbassières – Les Domaines 2019
Verkostet am 28.05.2025 von Yves Beck Syrah, Cornalin, Humagne Rouge, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Jetzt bis 2034 93/100...
17 Mai Provins Fendant Pierrafeu 2024
Verkostet am 17.05.2025 von Yves Beck Das feine und subtile Bouquet offenbart Noten von weißfleischigen Früchten (Äpfel, Birnen), ergänzt durch einen Hauch von Blumen und Feuerstein. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, elegant, schlank und wird bestens von seiner Struktur gestützt. Ein animierender Fendant! Jetzt bis 2034 89/100...
29 Jan. Provins Merlot – Grand Métral 2021
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Dieser Merlot zeichnet sich durch sein frisches Bouquet aus. Man muss dazu sagen, dass der Jahrgang, 2021, sich dafür gut eignet. Der Wein ist fruchtig und saftig im Auftakt, schlank und wird von straffen Tanninen unterstützt. Ein temperamentvoller Wein, den man...
29 Jan. Provins Petite Arvine – Maître de Chais 2022
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Dieser Petite Arvine zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, ohne zu zögern die Weichen zu stellen, mit einer erstaunlichen Präzision und Treffsicherheit! Die Mineralität verschmilzt mit tropischen Nuancen und klassischen Zitrusnoten, die von einem Hauch Gewürze ergänzt werden. Der Auftakt ist...
29 Jan. Provins Pinot Noir – Maître de chais 2022
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir ist filigran und offenbart sich mit einer gewissen Zurückhaltung. Dennoch zeigt es Noten von roten Beeren sowie würzige Nuancen. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und profitiert von seinen präzisen Tanninen. Diese geben ihm ein...
29 Jan. Provins Heida – Maître de chais 2022
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Wie vielfältig und subtil dieses Bouquet ist! Es offenbart eine Vielzahl von Nuancen mit würzigen, fruchtigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und profitiert von seiner Säurestruktur, die Frische und Salzigkeit bildet. Ein saftiger, schmackhafter und lang anhaltender...
29 Jan. Provins Cornalin – Maître de chais 2020
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Kollektion "Maître de Chais" dieses Cornalin ist ausdrucksstark! Es kommt auf den Punkt und unterstreicht die vielen Details, die der Cornalin zu bieten hat. Nuancen von Graphit, gepaart mit Noten von Kräutern und Heidelbeeren, unterstreichen die vorhandene Komplexität....
29 Jan. Provins Petite Arvine – Domaine de Tourbillon 2022
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Es sind die Details, die Nuancen, die das Bouquet dieses Petite Arvine prägen. Es offenbart viele Nuancen mit Düften von weißen Pfirsichen, die durch blumige Nuancen ergänzt werden. Der Wein hat eine gute Dichte und schafft eine Verbindung zwischen Nase und...
29 Jan. Provins Humagne Rouge – Maître de chais 2021
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Wie nicht wenige 2021er zeichnet sich auch dieser Humagne Rouge durch seine Frische aus. Der saftige Auftakt spricht ebenfalls für die Frische, während die gut eingebundenen Tannine die bereits zugängliche Seite unterstreichen. Jetzt bis 2028 87/100...
