Verkostet am 28.10.2021 von Yves Beck Muscat, Pinot Gris Im Vergleich zum brillanten 2011er zeigt der 2014er ebenfalls Mineralität, sowie Reduktion und eine schöne Fruchtintensität. Nuancen von Birne und gelben Früchten. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, elegant,...
Verkostet am 28.10.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Syrah entfaltet sich langsam und verdient etwas Luft. Nach einigen Minuten wird die Komplexität unterstrichen und der Wein zeigt Anklänge von Graphit und schwarzem Pfeffer, gefolgt von Brombeeren und Cassis. Am...
Verkostet am 28.10.2021 von Yves Beck 60% Cornalin, 20% Diolinoir, 20% Merlot Hervorragendes Bouquet, das sich durch Intensität und Vielfalt auszeichnet. Von Anfang an macht er Lust, einen Schluck zu nehmen! Im Gaumen bestätigt der Wein, was das Bouquet verspricht. Er...
Verkostet am 27.10.2021 von Yves Beck Helles Granatrot. Schöne Intensität des Bouquets mit Noten von Orangenschalen und Speck vom Grill. Lebendiger und saftiger Charakter im Gaumen. Die Tannine sind rund, während die Struktur das Rückgrat perfekt sichert. Ein Pinot...
Verkostet am 25.06.2021 von Yves Beck Pinot Noir Dieses Bouquet erinnert daran, dass 2018 ein heißes Jahr war. Dennoch verfehlt er nicht, die Eigenschaften des Pinot hervorzuheben. Am Gaumen ist der Wein eher weich und hat gleichzeitig kantige Tannine. Ich denke es...
