Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck Viel Finesse und Komplexität in diesem Bouquet, in dem ich Noten von Minze und Brombeere wahrnehme. Am Gaumen hat der Wein Schwung. Er wird durch seine Säurestruktur gut unterstützt, während die Tannine für Kraft und Gelassenheit...
Verkostet am 23.03.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Weingut im Besitz von Romain Roux. Kiesige, lehmig-kiesige und lehmig-kalkhaltige Böden. Elegantes Bouquet von guter Intensität. Ausbaunoten und fruchtigen Nuancen. Angenehme Frische im Gaumen....
Verkostet am 20.11.2019 von Yves Beck Dieses Bouquet ist sehr interessant, da es mit kreidigen Noten beginnt, was am linken Ufer bzw. im Médoc nicht unbedingt üblich ist! Am Gaumen ist der Wein kompakt und hat straffe und energievolle Tannine. Auch hier sind kreidige...
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Granatrot. Bouquet mit Röst- und Vanillearomen. Lieblicher Auftakt mit perfekter Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften. Mehr und mehr gewinnt das Holz an Intensität. Manchmal ist eben weniger doch...
Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Mittleres Granat. Feinschichtiges Bouquet mit Düften von roten Beeren und Gewürzen. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen kommt der Ausbau etwas deutlich zur Geltung, aber er ist von der Frucht und der...
