Verkostet am 26.04.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Das Bouquet von Pontey offenbart sich auf subtile Weise. Feine Kakaonuancen, gepaart mit blumigen und fruchtigen Noten, unterstreichen die olfaktorische Komplexität. Der Wein ist cremig, von guter Fülle und mit einer erfrischenden, strukturierenden Säure versehen. Ein saftiger...
Verkostet am 09.05.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Dieses Bouquet hat Charakter, Terroir und offenbart kreidige und mentholhaltige Noten sowie fruchtige Düfte. Angenehme Frische am Gaumen dank einer strukturierenden Säure sowie umhüllenden Tanninen. Durch seine Reifung wird sein lebhafter Charakter etwas gezähmt. Es wird interessant...
Verkostet am 22.11.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Der rote Faden dieses Weins ist die Finesse; sowohl in der Nase als auch im Gaumen zeichnet er sich durch Subtilität aus. Seine Tannine sind perfekt eingebunden und feinkörnig. Ein dichter, frischer und saftiger Wein mit einem...
Verkostet am 18.04.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Filigranes Bouquet, das im Auftakt Nuancen von dunklen Beeren offenbart. Es machen sich auch Ausbaunoten bemerkbar. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Die körnigen Tannine bieten eine gewisse Fülle. Ein saftiger und schmackhafter Wein, der schon...
Verkostet am 22.11.2020 von Yves Beck Viel Finesse und Komplexität in diesem Bouquet, in dem ich Noten von Minze und Brombeere wahrnehme. Am Gaumen hat der Wein Schwung. Er wird durch seine Säurestruktur gut unterstützt, während die Tannine für Kraft und Gelassenheit sorgen. Ein animierender und recht...
Verkostet am 23.03.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Weingut im Besitz von Romain Roux. Kiesige, lehmig-kiesige und lehmig-kalkhaltige Böden. Elegantes Bouquet von guter Intensität. Ausbaunoten und fruchtigen Nuancen. Angenehme Frische im Gaumen. Die Tannine sind feinkörnig und gut eingebunden, während die Struktur den aromatischen Ausdruck...
Verkostet am 20.11.2019 von Yves Beck Dieses Bouquet ist sehr interessant, da es mit kreidigen Noten beginnt, was am linken Ufer bzw. im Médoc nicht unbedingt üblich ist! Am Gaumen ist der Wein kompakt und hat straffe und energievolle Tannine. Auch hier sind kreidige Tendenzen, bzw. eine...
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Granatrot. Bouquet mit Röst- und Vanillearomen. Lieblicher Auftakt mit perfekter Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften. Mehr und mehr gewinnt das Holz an Intensität. Manchmal ist eben weniger doch mehr… 84/100...
Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Mittleres Granat. Feinschichtiges Bouquet mit Düften von roten Beeren und Gewürzen. Fruchtiger Auftakt. Am Gaumen kommt der Ausbau etwas deutlich zur Geltung, aber er ist von der Frucht und der Struktur umrahmt. Der Körper ist leicht cremig,...
