26 Okt Bouvet-Jabloir Pinot Noir – Collection Légende 2016

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Verkostet am 26.10.2017 von Yves Beck Mittleres Granat. Recht intensives Bouquet, würzig und fruchtig mit Noten von Cassis, Pflaumen und etwas Pfeffer. Charaktervoller Auftakt, saftig und dicht. Jugendlicher Gaumen. Die Struktur ist rassig, aber die Tannine können ihr Paroli bieten. Sie sind kräftig, leicht körnig und versprechen...

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26 Okt Bouvet-Jabloir Pinot Noir – Collection Légende 2015

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Verkostet am 26.10.2017 von Yves Beck Granat. Ausdrucksvolles und junges Bouquet. Es ist noch leicht reduktiv, was absolut legitim ist und daher entwickelt er sich erst langsam. Minute um Minute gewinnt die Nase an Komplexität und Frucht. Es treten Noten von Waldbeeren und Cacaobohnen auf. Fruchtiger und...

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