Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit Goldnuancen. Das Bouquet offenbart sich mit einer gewissen Klasse; er ist filigran, komplex und weist typische Noten von Feigen auf. Dazu kommen Düfte von Mandarinenschalen. Der Auftakt ist etwas spritzig,...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Dieser Pinot Gris wurde ohne malolaktische Gärung vinifiziert. Ein interessantes und überraschendes Bouquet mit Hopfen- und Zitrusnoten. Mit etwas Luft kommen Düfte von Feigen und Quitten zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Helles Gelb. Von der Rebsorte inspiriertes Bouquet mit angenehmen Noten von Bananen und grünen Äpfeln. Der Auftakt wirkt charmant, aber auch erfrischend. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausgewogen und schon gut zugänglich. Ein...
Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Klassisches Bouquet mit Feigen und Birnen. Ich nehme auch etwas kalte Asche wahr. Am Gaumen ist der Wein cremig, strukturiert und bestens ausbalanciert. Leicht salzige und erfrischende Noten beim Auftakt und gute...
