Verkostet am 16.08.2022 von Yves Beck Dieser Pinot Blanc wurde in 400-Liter-Fässern ausgebaut. Er steht sehr gut zu seiner Reifung und zeigt Nuancen von Haselnüssen, gefolgt von blumigen Nuancen. Letztere finden sich auch im Auftakt wieder. Der Wein ist leicht salzig...
Verkostet am 13.09.2021 von Yves Beck 6 Monate auf der Hefe in Fässern dritter Belegung gereift, dann weitere 6 Monate ohne Hefe, ebenfalls in Barriques. Das Bouquet ist filigran und zeigt blumige Nuancen, gefolgt von gelben Früchten und einem Hauch von Feuerstein. Am...
