Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Purpurviolett. Das Bouquet zeigt sofort eine schöne Intensität, und offenbart dabei Mineralität, Würzigkeit und fruchtige Noten. Dichter Charakter im Auftakt. Die Tannine sind...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Sattes Purpur. Was für eine schöne und komplexe olfaktorische Intensität! Alle Elemente eines großen Pauillac-Weines sind hier vorhanden; das Terroir in Form klassischer Nuancen wie Graphit und...
Verkostet am 11.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist stark vom Terroir von Pauillac inspiriert, mit Noten von Graphit und Zeder. Verlockende Düfte von Cassis, Brombeeren, Eukalyptus und ein wenig Süßholz. Am Gaumen sind die Tannine seidig und bestens eingebunden. Sie...
Verkostet am 28.11.2020 von Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot Verkostet in Begleitung von Jean-René Matignon und Christian Seely bei einem Mittagessen in Pichon Baron. Das Bouquet ist kompakt und hat eine hohe Intensität. Es ist geprägt von der Frische des...
Verkostet am 28.11.2020 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot Verkostet in Begleitung von Jean-René Matignon und Christian Seely bei einem Mittagessen in Pichon Baron. Es sind nicht nur Noten von reifen Früchten, die den Bouquet des 2009er prägen, sondern...
