Verkostet am 23.03.2025 von Yves Beck Merlot Das Bouquet zeigt sich zunächst dicht, reif und subtil holzig. Es öffnet den Weg zum Gaumen, wo Fülle, Kraft und Temperament in Einklang stehen. Der Wein ist taktil, seidig, geradlinig, mit einem Schwerpunkt auf den...
Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Malbec Integrale Weinbereitung in 500-Liter-Fässern, gefolgt von einer 16-monatigen Reifung in denselben Fässern (30% neues Holz). Das Bouquet offenbart die Reifung auf diskrete Weise. Es zeigt...
Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Parzellenauswahl. Integrale Weinbereitung in Edelstahltanks und 500-Liter-Fässern. 12 monatiger Ausbau (10% neues Holz). Das Bouquet ist fruchtig und von guter Intensität. Es...
