Verkostet am 19.12.2023 von Yves Beck 52% Merlot, 30% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Ich habe selten einen Pavie verkostet, der so sehr von seiner Frische geprägt ist. Neben Nuancen von Kirschen und süßen Gewürzen offenbart er kreidige Noten, gefolgt von...
Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Dieses Bouquet ist voller Energie und Ausdruckskraft. Es strahlt mit blumigen Noten, dunklen Beeren und Gewürzen. Der Wein ist schmackhaft und charmant im Auftakt und mit kompakten, leicht cremigen,...
Verkostet am 04.05.2023 von Yves Beck 52% Merlot, 30% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Das Bouquet von Pavie ist subtil, strahlend und frisch und scheint zudem Kraft zu versprechen. Das Holz ist da, aber auf frische Weise, und keineswegs dominant. Das Bouquet...
Verkostet am 25.04.2022 von Yves Beck 52% Merlot, 30% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Dichte Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart zunächst kreidige Noten, gefolgt von Düften nach roten Beeren und Menthol. Die Reifung wird ebenfalls betont, obwohl...
