Verkostet am 14.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir, Chardonnay Dieser nach der „Solera“-Methode hergestellte Crémant wurde 2017 in Flaschen abgefüllt und 2023 degorgiert. Sechsjährige Flaschenreifung. Wunderschönes Bouquet sowohl in seiner Intensität als...
Verkostet am 14.08.2023 von Yves Beck Riesling, Pinot Blanc 24 Monate Reifung für diesen Crémant. Am Anfang zeigt er viel Frische. Er ist geprägt von Zitrusfrüchten sowie blumigen Nuancen. Der Wein ist lebhaft und knackig. Er hat Schwung, viel Finesse und ist...
Verkostet am 14.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von Reben, die auf Schwemmlandböden wachsen. Er offenbart klassische Marker wie Pfirsiche und Aprikosen, also Steinobst. Der Wein ist frisch, saftig, lebhaft und bereits zugänglich. Ein knackiger,...
Verkostet am 14.08.2023 von Yves Beck Die Linie „Expression“ hat den Anspruch, die Rebsorte in den Vordergrund zu stellen, was bestens vom Bouquet verkörpert wird; dieses offenbart Noten von Mirabellen und Zitrusfrüchten, die durch einen mineralischen...
Verkostet am 14.08.2023 von Yves Beck Kalksteinboden mit Ostausrichtung. Von Anfang an werden die Frische und die Mineralität des Terroirs hervorgehoben. Das Bouquet offenbart kreidige Nuancen, ein wenig Minze und schließlich Düfte von Pampelmuse und Limetten. Am...
