Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Granitboden, der oft kristalline und schlankere Weine hervorbringt. 2021 passt in diesem Fall sehr gut zu ihm! Das Bouquet offenbart verschiedene Aspekte mit Noten von Graphit und Feuerstein, während die fruchtige Seite durch...
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Ein großer Teil dieses Weins stammt von Weinbergen in der Nähe von Turckheim mit gut exponierten, kiesigen Böden, die früher reifen. Der Wein hat eine gewisse Fülle, also eine gute Dichte und eine Struktur, die ein gutes Rückgrat...
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Die auf 400 m gelegene Parzelle für diesen Pinot gris hat den Vorteil, dass sie später geerntet werden kann und eine ideale Reife erreicht. Der Wein offenbart sowohl Frische als auch optimale Reife. Dadurch wirkt er harmonisch,...
Verkostet am 14.08.2023 von Yves Beck Riesling, Pinot Blanc 24 Monate Reifung für diesen Crémant. Am Anfang zeigt er viel Frische. Er ist geprägt von Zitrusfrüchten sowie blumigen Nuancen. Der Wein ist lebhaft und knackig. Er hat Schwung, viel Finesse und ist...
Verkostet am 14.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir, Chardonnay Dieser nach der „Solera“-Methode hergestellte Crémant wurde 2017 in Flaschen abgefüllt und 2023 degorgiert. Sechsjährige Flaschenreifung. Wunderschönes Bouquet sowohl in seiner Intensität als...
