Verkostet am 12.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das eher schüchterne Bouquet von La Papeterie offenbart subtile fruchtige Nuancen sowie wurzelige und erdige Noten. Sein schmackhafter und saftiger Auftakt kündigt einen eleganten Wein von moderater...
Verkostet am 10.12.2022 von Yves Beck 92% Merlot, 8% Cabernet Franc Die Frische der Kalkterroirs von Montagne Saint-Emilion ist ein klarer Vorteil im Jahr 2020. La Papeterie unterstreicht dies mit kreidigen Nuancen. Der Wein ist moderat dicht und vereint Frische und...
Verkostet am 09.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet des 2006 Pinote! Es zeigt Noten von Kirschen und Kirschwasser. Am Gaumen bieten die Tannine eine gute Struktur. Sie sind kompakt und bilden das Rückgrat. Der Wein ist aromatisch eher moderat, aber in guter Form und...
Verkostet am 09.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet ist entfaltet und fruchtig und zeigt krautige und rauchige Nuancen. Die Tannine sind straff, ein wenig kantig, bieten aber eine gute Unterstützung. Ein reifer Wein, der jetzt getrunken werden kann. Jetzt...
Verkostet am 09.04.2022 von Yves Beck Das Bouquet des 2008er offenbart Frucht, Nuancen von Kräutern und Düfte von Cacaobohnen. Schlank und ausbalanciert, zeichnet er sich durch seine Balance und bestens eingebundene Tannine aus. Ein köstlicher und frischer Wein. Jetzt...
