Verkostet am 18.04.2022 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets, das Nuancen von Zitrusfrüchten und Kräutern sowie einen Hauch von Holunderblüten zeigt. Der Auftakt ist fein und leicht salzig. Clémentin ist ausgewogen, knackig und mit einem lebhaften, erfrischenden...
Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Pape Clément zeigt seine Reifung gut durch Nuancen von Kaffee und Schokolade, aber auch durch Noten von Kirschen und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig dank seiner cremigen Tannine. Diese...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Ich hatte bereits auf die offensichtliche Veränderung in der Stilistik von Pape Clément während der Primeursverkostung hingewiesen. Ich denke, dass der Wein nun die Richtigkeit der Entscheidungen...
Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck 46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris Der Weißwein von Pape Clément zeichnet sich durch seine Frische und Präzision aus. Er bringt Nuancen von Akazienblüten, Anis und Feuerstein zur Geltung. Mit etwas Luft gewinnt...
Verkostet am 07.04.2021 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets, das Noten von frisch gebackenem Brot offenbart. Es zeigt auch einladende Anklänge von Blaubeeren. Saftiger und schmackhafter Charakter am Gaumen, der die in der Nase schon entdeckten Eigenschaften gut...
