Verkostet am 11.12.2018 von Yves Beck Bouquet mittlerer Intensität, Noten von Waldbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein saftig und bereits zugänglich. Jetzt bis 2022  85/100...

Verkostet am 11.12.2018 von Yves Beck 68% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 2% Muscadelle Helles Grüngelb. Komplexes und filigranes Bouquet mit Noten von Pfirsich und Akazienblüten. Dazu kommen nachträglich Düfte von Johannisbeeren und Butter. Am Gaumen ist der Wein cremig und rassig. Im Crescendo entfaltet er...

Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon Helles Gelb mit Grünreflex. Recht intensives und komplexes Bouquet was Zitrusfrüchten und frischgebackenem Brot optimal verdient. Mit etwas Luft entwickeln sich Noten von Pfirsichen, Pampelmuse, weißem Pfeffer und Pfefferminze. Kurz gesagt: das Bouquet wirkt frisch! Feiner und...

Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck 51% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Sattes Purpur mit Violettschimmer. Vielschichtiges und finessenreiches Bouquet. Angenehmer und saftiger Auftakt. Vollmundiger Charakter mit sehr langsam auftretenden Tanninen. Mehr und mehr gewinnen die dem Gaumen entlang an Intensität und Größe....

Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc Purpur mit Violettschimmer. Vielschichtiges Bouquet, würzig und fruchtig mit Düften von Thymian, Blaubeeren, Cassis, Süßholz und etwas Veilchen. Eleganter, runder Auftakt. Am Gaumen erstaunt dieser Pape-Clément durch seine Finesse, seine delikate Art. Da war...

Verkostet am 15.12.2017 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 10% Sauvignon Gris Helles Goldgelb mit Grünreflex. Fruchtiges und florales Bouquet mit Pfirsichen und Akazienblüten. Subtile Safrannote. Feiner und cremiger Auftakt. Der Gaumen weist eine gute Dichte auf und ist mit einer lebhaften Struktur versehen, die für...

Verkostet am 04.04.2017 von Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc Purpur mit Violettreflex. Komplexes und ausladendes Bouquet mit Noten von roten und schwarzen Beeren, Kaffee, Süßholz, Minze und Cacao (ich meine, ich habe nix vergessen!). Dichter und charmanter Auftakt. Cremiger und eleganter Körper mit...