Verkostet am 16.12.2020 von Yves Beck Das Bouquet von Clémentin zeigt eine angenehme Frische dank roten Beeren und einem Hauch von Süßholz. Fruchtig und schlank am Gaumen, wo der Wein bereits zugänglich ist dank seinen seidigen Tanninen, während die Struktur die Aromatik bis zum Abgang unterstützt. Ein...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc Welch Ausgewogenheit und Eleganz im Bouquet von Pape Clément 2018! Er hat viele Facetten und, vor allem, tut seine Reifung das, was sie zu tun hat, nämlich den Wein zu begleiten und ihn nicht...
Verkostet am 26.06.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr einladendes Bukett mit frischen Früchten, Pfefferminze und blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein fein, geschmacksvoll und perfekt ausgewogen. Gute Tanninstruktur in Symbiose mit der Rasse der Struktur. Fruchtiger und saftiger Abgang. Ein schmackhafter und...
Verkostet am 26.06.2020 von Yves Beck Recht intensives Bouquet mit fruchtigen, blumigen und mineralischen Noten. Leicht rauchiger Touch. Am Gaumen verbindet der Wein auf ideale Weise Frische und Fruchtintensität. Er ist leicht salzig und animierend erfrischend. Jetzt bis 2024 89-90/100...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Dieses eher komplexe Bouquet enthüllt verschiedene Duftnoten mit einem Hauch von Keksen, Zitronen und Grapefruit. Leicht cremiger Charakter im Gaumen, wo ich die zitrusartige Seite des Bouquets wiederfinde. Das Ensemble ist ausgewogen und wird durch die Struktur sowie einen...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Purpurviolett. Das Bouquet von Pape Clément ist geprägt von fruchtigen Noten und von seinem Ausbau, der dennoch vernünftig auffällt. Am Gaumen versteht es der Wein, Charme und Frische zu vereinen. Er ist mit körnigen Tanninen und einer...
Verkostet am 18.05.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Das Bouquet von Clémentin ist filigran und subtil. Es enthüllt Noten von Graphit und Kirschen. Feiner und leicht cremiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist ausgewogen, fruchtig und gut von seiner Struktur unterstützt. 2021-2026 86-87/100...
Verkostet am 15.05.2020 von Yves Beck 46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris Helles Grüngelb. Subtiles, komplexes Bouquet mit weißem Pfeffer, Zitrusfrüchten und Feuerstein. Rassiger und salziger Auftakt. Der Wein hat Nerven, Temperament und eine tragende Struktur, die den gesamten Gaumen unterstützt und für einen anhaltenden Abgang...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Dunkle Farbe mit Bernsteinschimmer. Natürlich hat dieser Pape Clément seinen Höhepunkt längst hinter sich, aber er ist dennoch beachtlich. Sein Bouquet enthüllt Noten von Feigen, grünem Curry und Pflaumen. Am Gaumen ist er erstaunlich kompakt und ausbalanciert. Dies verdankt er seiner...
Verkostet am 16.12.2019 von Yves Beck 51% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Subtiles, komplexes Bouquet, in dem alle Elemente auf elegante Weise zum Vorschein kommen. Gute Symbiose zwischen Ausbau, Mineralik und Frucht. Noten von Graphit, Johannisbeere und Süßholz. Schmackhafter und cremiger Auftakt. Am...
