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23 Nov

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Verkostet am 23.11.2022 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Man gewöhnt sich an den feinen und subtilen Charakter von Pape Clément, und das ist doch angemessener als die üppige Art von früher. Wie das Bouquet glänzt auch der Auftakt mit...

18 Nov

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Verkostet am 18.11.2022 von Yves Beck 76% Sauvignon Blanc, 21% Sémillon, 2% Sauvignon Gris, 1% Muscadelle Der Weißwein von Pape Clément gewinnt Jahr für Jahr an zusätzlicher Finesse. Das Bouquet zeigt eine überzeugende Vielfalt mit Noten von weißem Pfeffer, Orangenschale und Zitronengras. Am Gaumen ist der Wein vollmundig...

21 Apr

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Verkostet am 21.04.2022 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Das Bouquet des weißen Pape Clément vereint Intensität und Komplexität. Es offenbart Düfte von Pampelmuse, Zitronenmelisse und Quitten, gefolgt von Nuancen von Holunderblüten. Am Gaumen ist der Wein sehr charaktervoll, mit einem salzigen und erfrischenden Aspekt. Die...

18 Apr

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Verkostet am 18.04.2022 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets, das Nuancen von Zitrusfrüchten und Kräutern sowie einen Hauch von Holunderblüten zeigt. Der Auftakt ist fein und leicht salzig. Clémentin ist ausgewogen, knackig und mit einem lebhaften, erfrischenden Finale versehen. Jetzt bis 2026  88/100...

15 Apr

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Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Pape Clément zeigt seine Reifung gut durch Nuancen von Kaffee und Schokolade, aber auch durch Noten von Kirschen und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig dank seiner cremigen Tannine. Diese Fülle wird durch das Temperament der...

07 Dez

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Verkostet am 07.12.2021 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Ich hatte bereits auf die offensichtliche Veränderung in der Stilistik von Pape Clément während der Primeursverkostung hingewiesen. Ich denke, dass der Wein nun die Richtigkeit der Entscheidungen der Regisseure noch besser unterstreicht. Das Bouquet ist komplex, tiefgründig...