Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Mittleres Granatrot mit violetten Reflexen. Pfeffernoten und Nuancen von roten Beeren im Bouquet. Der Wein ist saftig, elegant und perfekt ausbalanciert. Seine Tannine sind samtig und harmonieren gut mit der Säurestruktur. Ein animierender Wein...

Verkostet am 10.11.2021 von Yves Beck 63% Merlot, 23% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon Dieses 22 ha große Weingut befindet sich in St-Sulpice de Faleyrens. Insgesamt sind die Reben im Hinblick auf das Alter homogen, bzw. zwischen 30 und 40 Jahren, während die Böden vielfältiger sind, mit einem...

Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Fruchtiges, recht intensives Bouquet mit roten Beeren und würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein schlank und leicht cremig. Die Tannine sind bestens integriert und bieten ein gutes Rückgrat. Schöner fruchtiger Ausdruck im Abgang.  2024-2033  88-89/100...

Verkostet am 08.04.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart kreidige Nuancen, begleitet von erfrischenden Himbeeraromen und schließlich auch ein wenig Minze. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und wird gut von seinen Tanninen gestützt. Letztere sind elegant, perfekt eingebunden und im...

Verkostet am 09.03.2020 von Yves Beck 73% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Dieses 22 ha große Weingut befindet sich in St-Sulpice de Faleyrens. Insgesamt sind die Reben im Hinblick auf das Alter homogen, bzw. zwischen 30 und 40 Jahren, während die Böden vielfältiger sind, mit einem...

Verkostet am 09.03.2020 von Yves Beck 68% Merlot, 22% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Dieses 22 ha große Weingut befindet sich in St-Sulpice de Faleyrens. Insgesamt sind die Reben im Hinblick auf das Alter homogen, bzw. zwischen 30 und 40 Jahren, während die Böden vielfältiger sind, mit einem...

Verkostet am 09.03.2020 von Yves Beck 73% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Dieses 22 ha große Weingut befindet sich in St-Sulpice de Faleyrens. Insgesamt sind die Reben im Hinblick auf das Alter homogen, bzw. zwischen 30 und 40 Jahren, während die Böden vielfältiger sind, mit einem...

Verkostet am 09.03.2020 von Yves Beck 68% Merlot, 22% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Dieses 22 ha große Weingut befindet sich in St-Sulpice de Faleyrens. Insgesamt sind die Reben im Hinblick auf das Alter homogen, bzw. zwischen 30 und 40 Jahren, während die Böden vielfältiger sind, mit einem...

Verkostet am 09.03.2020 von Yves Beck 73% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Dieses 22 ha große Weingut befindet sich in St-Sulpice de Faleyrens. Insgesamt sind die Reben im Hinblick auf das Alter homogen, bzw. zwischen 30 und 40 Jahren, während die Böden vielfältiger sind, mit einem...

Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Merlot Purpurviolett. Das Bouquet von Palais Cardinal ist noch sehr jung. Es offenbart Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, muss aber noch intensiver werden. Am Gaumen ist der Auftakt saftig und erfrischend. Der Körper hat gut eingebundene Tannine und eine Struktur, die...