Verkostet am 10.04.2025 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 5% Petit Verdot Noten von frischem Holz, gepaart mit Düften von roten Beeren und Kräutern. Im Auftakt spürt man die leicht süßliche Seite des Holzes. Der Wein ist schlank, geradlinig und muss...
Verkostet am 10.04.2025 von Yves Beck Noten von Maracuja und Zitrusschale, ergänzt durch einen Hauch von Feuerstein im Bouquet von weißem Olivier ! Leicht salzig im Auftakt, ist der Wein lebhaft, geradlinig und gut durch eine funkelnde Struktur und Bitternoten, die...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 6% Petit Verdot Viel Finesse und Frische im Bouquet vom Château Olivier 2022 durch Nuancen von Waldbeeren und Süßholz. Der Wein ist saftig und wird von feinkörnigen Tanninen unterstützt, die...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Noten von weißen Blüten, frischen Mangos und Maracuja. Im Auftakt leicht salzig, ist der Wein elegant und von guter Dichte. Man kann ihn jung genießen, aber seine Substanz verleiht ihm ein...
Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Die Weinberge von Château Olivier befinden sich auf Lehm- und Kiesböden und haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren. Im Jahr 2023 erreichte der Ertrag 45hl/ha. Obwohl er durch...
