Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Dieser Bockstein offenbart zunächst Noten von Salbei und Thymian, bevor sich Zitronengras und Zitrusschalen durchsetzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Gelassenheit. Er zeigt Breite, Temperament und Harmonie....
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Der Bockstein GG (Grosses Gewächs) zeichnet sich durch seine Subtilität und Pluralität aus. Er offenbart viele Facetten, ohne dass eine von ihnen die Oberhand gewinnt. Ich erkenne Nuancen von Brotteig, Steinobst, getrockneten...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Bocksteins ist von guter Intensität und offenbart Noten von Pfirsichen, Nektarinen und Kiwis, die durch einen Hauch von Feuerstein ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und wird von einer...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Welch eine Präzision, Treffsicherheit und Authentizität in diesem Bouquet. Es zeigt zahlreiche Facetten sowohl auf der fruchtigen als auch auf der würzigen und mineralischen Ebene. Unterstützt von seiner salzigen und prägnanten...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet ist von Himbeeren geprägt offenbart aber auch klassische Nuancen mit Düften von Orangenblüten und Passionsfrucht, gefolgt von einer Spur Feuerstein. Der Wein ist schwungvoll und schmackhaft, hat Temperament und einen...
