Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Nuancen von süßen Gewürzen, kandierten Zitrusschalen und weißen Blüten auf einem mineralischen Hintergrund im Bouquet dieser Auslese. Der Wein ist von Anfang an lieblich und elegant und zeichnet sich durch seine Harmonie aus, durch seine Fähigkeit, Kraft, Opulenz und Finesse zu...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Es ist spannend, die Reife des Bouquets im heißen und vor allem trockenen Kontext des Jahrgangs 2022 zu bewerten. Zwar herrscht an der Saar ein insgesamt kühleres Klima, und dies war 2022 sicherlich eine entscheidende Komponente. In diesem Sinne fand die...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Die Fusion aus Düften von Caramel, kandierten Zitrusfrüchten, Wermut, Thymian und Anis ist eine Einleitung, die alle Rezeptoren weckt, die sich der Komplexität und dem Charme verschrieben haben! Der Wein ist von Anfang an dicht, lieblich und lebhaft und schafft es,...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Fassprobe. Nuancen von Zitrusfrüchten und Feuerstein im Bouquet dieses Bocksteins. Leicht fruchtig und salzig im Auftakt, ist der Wein mundend, ausgewogen und gut von feinen Bitternoten unterstützt, die für den Ausdruck und die Länge des Finales bürgen. Ein mundwässernder und lang...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Fassprobe. Noten von Salbei und Limetten, ergänzt durch Wurzelnuancen. Schwungvoll und lebhaft im Auftakt, ist der Wein elegant und wird von einer erfrischenden Struktur unterstützt. Feine Bitternoten konsolidieren und strecken die Aromatik des Finales, wo man die vom Bouquet angekündigten Aromen...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Fassmuster. Noten von Aprikosen, Limetten und Pfefferminze im Bouquet dieses Laurentiuslay. Der Wein ist frisch und schlank im Auftakt, hat Schwung und verfügt über feine Bitternoten, die die Aromatik und die Persistenz des Abgangs unterstützen. Ein noch zurückhaltender aber vielversprechender Wein. 2027-2044 93-95/100...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Saar Riesling offenbart Nuancen von Zitrusfrüchten und Minze, also Frische! Sein lieblicher Charakter, den er im Auftakt zeigt, ist nur ein Teil des Puzzles. Das Ganze basiert auf Harmonie, Leichtigkeit und Frische. Ein schlanker, schmackhafter Wein. Jetzt bis 2028 89/100...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Bockstein Kabinett zeichnet sich durch seine Jugendlichkeit, Frische und ...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Goldtröpfchen zieht viele Register und eröffnet einige Facetten. So offenbart es Noten von grünem Curry und Safran, aber auch Mineralik bzw. Nuancen von Feuerstein gefolgt von gelben Früchten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen saftigen Charakter aus. Die...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Diese Spätlese offenbart Persönlichkeit und Authentizität in Form von Feuerstein und krautigen Noten, die durch Düfte von Steinobst ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein leicht charmant und schlank. Er wird gut von seiner Struktur gehalten, die einen salzigen und animierenden...
