Verkostet am 04.09.2020 von Yves Beck Riesling Das Bouquet dieser TBA überrascht durch sein olfaktorisches Profil. Sie zeigt zunächst eine herbale Seite mit Noten von Rosmarin, gefolgt von Nuancen von Kastanien und Akazienblüten. Hauch von Crème brûlée, Senfkörner und...
Verkostet am 04.09.2020 von Yves Beck Riesling Viel Subtilität und Komplexität in diesem Bouquet. Es ist filigran und offenbart sich langsam, indem es verschiedene Nuancen erscheinen lässt, eine feiner als die andere. Einladende Noten von roten Beeren und Graphit,...
Verkostet am 04.09.2020 von Yves Beck Riesling So viel Charakter und Intensität in diesem Bouquet. Es zeichnet sich durch Reduktion, aber auch durch Mineralik aus und wirkt sogar salzig (auch wenn man das grundsätzlich nicht wirklich riechen kann, also geht es um eine...
Verkostet am 04.09.2020 von Yves Beck Riesling Das Bouquet kündigt an, dass es Zeit braucht und offenbart sich dementsprechend nach und nach. Subtile Noten von gelben Früchten und Orangenschale, gefolgt von weißem Pfeffer und Feuerstein. Am Gaumen offenbart sich der...
Verkostet am 04.09.2020 von Yves Beck Riesling „Z“ ist eine Parzelle im Herzen der Bockstein Lage und kann als das Filet innerhalb des Filets betrachtet werden! Helles Goldgelb mit blumigen und fruchtigen Noten. Nuancen von Akazienblüten und gesalzenem...
