Nik Weis – St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Trockenbeerenauslese 2017

Nik Weis – St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Trockenbeerenauslese 2017

Verkostet am 04.09.2020 von Yves Beck Riesling Schöne Bernsteinfarbe. Dieses Bouquet zeichnet sich durch Noten von Pralinés und Kaffee aus. Mit ein wenig Luft werden auch Nuancen von Lebkuchen und getrockneten Kräutern hervorgehoben. Cremiger Charakter im Gaumen. Die...
Nik Weis – St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Trockenbeerenauslese 2017

Nik Weis – St. Urbans-Hof Piesporter Goldtröpfchen GG 2019

Verkostet am 04.09.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Das Bouquet kommt langsam zur Geltung mit Anklängen von Zitronengras, Anis und gelben Früchten. Es offenbart auch Düfte von Salbei. Der Auftakt ist subtil und präzise. Der Wein ist vollmundig und sehr...
Nik Weis – St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Trockenbeerenauslese 2017

Nik Weis – St. Urbans-Hof Mehringer Layet GG 2019

Verkostet am 04.09.2020 von Yves Beck Riesling Viel Subtilität und Komplexität in diesem Bouquet. Es ist filigran und offenbart sich langsam, indem es verschiedene Nuancen erscheinen lässt, eine feiner als die andere. Einladende Noten von roten Beeren und Graphit,...
Nik Weis – St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Trockenbeerenauslese 2017

Nik Weis – St. Urbans-Hof Ockfen Bockstein GG 2019

Verkostet am 04.09.2020 von Yves Beck Riesling So viel Charakter und Intensität in diesem Bouquet. Es zeichnet sich durch Reduktion, aber auch durch Mineralik aus und wirkt sogar salzig (auch wenn man das grundsätzlich nicht wirklich riechen kann, also geht es um eine...
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