Verkostet am 21.04.2022 von Yves Beck 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 1% Cabernet Franc 40% Grand Vin in Mouton im Jahr 2021 gegenüber normalerweise 50% (außer 2018, als es fast 65% waren). Das Bouquet ist zunächst zurückhaltend. Es offenbart zaghafte Noten seiner...
Verkostet am 29.11.2021 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Kein Zweifel, der „Kleine“ ist ein Teil der Familie und zeigt stolz seine olfaktorischen Fähigkeiten, die vom Grand Vin inspiriert sind! So enthüllt er Nuancen von frischem Brot,...
Verkostet am 29.11.2021 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot Was für eine schöne Intensität und ein klassisches Bouquet! Wenn man es ganz einfach zusammenfassen wollte, dann ist es Mouton! Es ist sogar sehr Mouton … Sehr komplex und...
Verkostet am 13.04.2021 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc Filigranes und subtiles Bouquet, das Nuancen von kalter Asche, Kirschen und Pfingstrosen offenbart. Der Auftakt ist leicht cremig, angenehm frisch und sehr klar definiert. Die...
Verkostet am 13.04.2021 von Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Viel Frische und Details im Bouquet von Mouton. Er zeigt einen harmonischen Charakter mit einer schönen Fähigkeit, Reifung, blumige, fruchtige Noten und...
