Verkostet am 16.05.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives und einladendes Bouquet mit schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Im Auftakt werden die olfaktorischen Eigenschaften gut wiedergegeben. Was...
Verkostet am 19.12.2019 von Yves Beck Intensives Bouquet, geprägt von Caramel, Süßholz und Vanille. Es ist also wohl der Ausbau, der dominiert, ohne jedoch invasiv zu sein. Mit ein wenig Luft nehme ich auch kandierte Noten zur Kenntnis. Am Gaumen übernimmt der Charme...
Verkostet am 02.04.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Château Montviel hat eine Fläche von 10,5 Hektar, von denen die Hälfte dem ersten Wein gewidmet ist. Die Pflanzdichte variiert zwischen 6.500 und 9.000 Reben pro Hektar. Die Ernte fand zwischen dem...
Verkostet am 06.12.2018 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Komplexes, angenehmes Bouquet, das auf ideale Weise Noten von Frische, Frucht und Ausbau vereint. Aus dieser Kombination nehme ich Noten von dunkler Schokolade, Brombeeren und...
Verkostet am 12.12.2017 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Fruchtiges und blumiges Bouquet mit Brombeeren, Süßholz und Veilchen. Eleganter und ausbalancierter Gaumen mit perfekt integrierten Tanninen, die ein ausgezeichnetes Rückgrat bilden. Sie sind kräftig, aber auch...
