Verkostet am 26.05.2020 von Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Franc Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. Hervorragendes Bouquet, geprägt von Sauerkirschen und würzigen Noten mit schwarzem Pfeffer und Thymian. Am Gaumen ist der Wein cremig und einladend. Er weist...
Verkostet am 29.01.2020 von Yves Beck Was für ein Charakter in diesem Wein! Das Bouquet ist sehr einladend mit roten Beeren und etwas Pfeffer. Am Gaumen sind die Tannine kraftvoll und dicht. Sie lassen wenig Raum für andere Elemente und so kämpft der Wein darum, sich...
Verkostet am 22.12.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Intensives und komplexes Bouquet, das Ausbaunoten und Fruchtintensität verbindet. Düfte von Sauerkirschen und Heidelbeeren sowie Noten von Cacaopulver, Graphit und etwas Kreide. Schmackhafter und...
Verkostet am 11.10.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Das Bouquet von La Mondotte 2004 erscheint mir jugendlich. Es ist mineralisch, etwas rauchig und offenbart schließlich Noten von schwarzen Johannisbeeren. Schöne Fülle im Mund....
Verkostet am 09.04.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Dichtes Purpurrot. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt vom Ausbau und von Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen und Heidelbeeren. Angenehme und erfrischende Note von Minze. Am...
