Verkostet am 12.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Viel Finesse, Fülle und Subtilität. Mondotte wirkt auf mich weniger extravagant als sonst, was ein gutes Omen für die Komplexität ist. Blumige Nuancen mit Düften von Pfingstrosen, unterlegt von...
Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Während Canon-La-Gaffelière und L’Oratoire mit ihrer Frische überraschen, ist Mondotte mehr von der warmen Seite des Jahrgangs geprägt. Zumindest anfangs, denn er versäumt es nicht, die Kirche...
Verkostet am 19.04.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc So viel Finesse und Präzision. Gelassenheit und Kraft verschmelzen miteinander. Einladende Noten von Sauerkirschen und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Am Gaumen hat der...
Verkostet am 17.12.2021 von Yves Beck Selten hat sich La Mondotte mit so viel Finesse, Subtilität und Tiefe offenbart. Das Bouquet strahlt eine unwahrscheinliche Energie und eine gewichtete bzw. perfekt gemeisterte und aufgeteilte Kraft aus. Sowohl olfaktorisch als...
