Verkostet am 14.04.2025 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Das Bouquet offenbart von Anfang an die Identität von La Mondotte, die auf Reife schwarzer Beeren und Reifung ausgerichtet ist, jedoch in einem Register, das die Präzision unterstreicht. Die...
Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck Die Subtilität, die La Mondotte bereits in der Primeurprobe an den Tag legte, wird hier nicht nur bestätigt, sondern sogar noch übertroffen! Das Bouquet zeigt eine unwahrscheinliche Vielfalt, in der blumige, würzige, fruchtige und...
Verkostet am 22.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Wenn Subtilität und Kraft Seite an Seite stehen und die Stärke nicht die Oberhand gewinnt, handelt es sich unweigerlich um einen großen Wein. Der Mondotte beweist dies auf brillante Weise mit seinen...
Verkostet am 15.12.2023 von Yves Beck Mondotte 2021 hat Charakter, er ist weder übertrieben noch demonstrativ, die Finesse zieht sich wie ein roter Faden durch den Wein, der unter anderem Nuancen von Pfingstrosen, Himbeeren und Kakaobohnen aufweist. Der Jahrgang hat...
Verkostet am 23.05.2023 von Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Franc Dieses intensive und komplexe Bouquet offenbart eine Vielzahl von Facetten mit Düften von schwarzen Früchten, Trüffeln und Kreide. Am Gaumen ist der Wein konzentriert und dicht. Er verfügt über...
