Verkostet am 25.08.2020 von Yves Beck Riesling Mineralisches und fruchtiges Bouquet, aber noch etwas zurückhaltend. Anklänge von Salbei, Zitronengras und Pampelmusen. Im Auftakt ist der Wein salzig, saftig und lebhaft. Er offenbart sich langsam und braucht Zeit....
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Intensives, komplexes und facettenreiches Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Ich nehme auch ein wenig weißen Pfeffer und Zitrusfrüchte sowie Nektarinen wahr. Rassiger, knackiger und fruchtiger Auftakt. Der...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Diese Cuvée ist die dritte „Version“ und wird „Fusion“ genannt. Sie entsteht nur, wenn eine Reihe von entscheidenden Elementen vorhanden sind. Die letzten Jahrgänge wurden in den Jahren 2010 und...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Von Anfang an signalisiert dieser Wein, dass er den Durst leidenschaftlicher Weingeniesser stillen will! Die Nase ist sehr einladend und offenbart blumige und würzige Noten wie Akazienblüten und Safran. Am Gaumen...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Superior war lange Maximin Grünhaus‘ Flaggschiff. Er wird zusammen mit den anderen „Grossen Gewächsen“ des Gutes gereift, aber gebildet wird die Cuvée aus den Fudern, die während der alkoholischen Gärung nicht...
