Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Helles Goldgelb. Intensives, komplexes und facettenreiches Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten. Ich nehme auch ein wenig weißen Pfeffer und Zitrusfrüchte sowie Nektarinen wahr. Rassiger, knackiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein präsentiert eine schöne Symbiose zwischen Aromatik und Struktur. Er hat...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Riesling Diese Cuvée ist die dritte "Version" und wird "Fusion" genannt. Sie entsteht nur, wenn eine Reihe von entscheidenden Elementen vorhanden sind. Die letzten Jahrgänge wurden in den Jahren 2010 und 2011 produziert. Das Bouquet ist dicht, komplex und zeigt sich geprägt...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Von Anfang an signalisiert dieser Wein, dass er den Durst leidenschaftlicher Weingeniesser stillen will! Die Nase ist sehr einladend und offenbart blumige und würzige Noten wie Akazienblüten und Safran. Am Gaumen ergänzen sich Charme und Struktur, und der Wein...
Verkostet am 18.06.2019 von Yves Beck Superior war lange Maximin Grünhaus' Flaggschiff. Er wird zusammen mit den anderen "Grossen Gewächsen" des Gutes gereift, aber gebildet wird die Cuvée aus den Fudern, die während der alkoholischen Gärung nicht mehr weiter gegärt haben. Komplexes Bouquet mit Noten von Feuerstein...
Verkostet am 15.09.2017 von Yves Beck Riesling Blasses Gelb mit Grünreflex. Ausdrucksvolles Bouquet mit fruchtigem Charakter. Düfte von Zitrus und etwas Mirabellen. Feiner, leicht charmanter Auftakt. Am Gaumen wirkt der Wein leicht und frisch. Er ist leicht spritzig und erfrischend. jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 15.09.2017 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Im Augenblick etwas schwierig anzugehen. Teilweise flüchtig, aber das verschwindet mit etwas Luft. Es treten dann Noten von Akazienblüten. Charmanter und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausdrucksvoll und ideal von seiner Struktur gestützt. Sie stimmt...
Verkostet am 29.08.2016 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Würziges Bouquet. Angenehmer und frischer Auftakt. Lebhafter Charakter im Gaumen, leichter Körper, etwas unausgewogen. Der Wein braucht noch etwas Zeit. 2018-2028 85-87/100...
Verkostet am 29.08.2016 von Yves Beck Riesling Mittleres Gelb. Verhaltenes Bouquet. Erfrischender und rassiger Auftakt. Der Körper ist, wie die Nase, eher zurückhaltend. Klar, die Struktur sorgt für etwas Pfiff, aber es ist (noch) keine Dichte vorhanden. 2018-2028 85-86/100...
