Verkostet am 21.11.2019 von Yves Beck Das war mir schon bei der Primeurs-Verkostung aufgefallen; der Wein ist von seinem Ausbau geprägt… es ist nicht wirklich ein Problem, aber er nimmt der Nase eine gewisse Dimension… Ich nehme aber auch Frische wahr dank...
Verkostet am 21.11.2019 von Yves Beck Klassisches St-Estèphe Bouquet, gekennzeichnet von Graphit und Zedernholz. Minzige Nuancen. Am Gaumen ist er fruchtig, leicht süß und cremig. Gute Balance im Gaumen, mit gelungener Symbiose aus Struktur und Tanninen. Letztere sind...
Verkostet am 12.04.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet von Château Martin ist jugendlich, noch etwas reduktiv, aber es gelingt ihm, fruchtige Noten sowie Noten von Graphit und Zedernholz...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Château Martin ist gut von seinem Terroir mit Graphitnoten geprägt. Dazu kommen Düfte von Brombeeren, Lakritz...
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges und recht intensives Bouquet, erfrischend und einladend. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und perfekt ausgewogen....
