Verkostet am 10.05.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Ich habe oft genug über den zu holzigen Charakter der Weine der Familie Martin gemeckert, daher ist es auch wichtig, den offensichtlichen Stilwechsel mit Frucht und Frische zu begrüßen. Der Wein...
Verkostet am 09.05.2022 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Das Bouquet von Château Martin offenbart Röstaromen, gefolgt von roten Beeren. Letztere gewinnen im Laufe der Zeit an Intensität, während die Holznoten in den Hintergrund treten. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 24.11.2020 von Yves Beck Bouquet von guter Intensität mit Noten von schwarzen Beeren und Graphit. Am Gaumen ist der Wein kompakt und wird gut von seinen Tanninen unterstützt. Letztere sind straff und bilden ein gutes Rückgrat zusammen mit der Säurestruktur. Aromen von schwarzen Beeren im...
Verkostet am 23.11.2020 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Im Vergleich zur Primeurs-Verkostung hat das Bouquet an Finesse und Präzision gewonnen. Es offenbart seine Reifung, aber auch erfrischende und fruchtige Noten. Am Gaumen ist der Wein schlank und ausgewogen. Kann...
Verkostet am 23.11.2020 von Yves Beck Das Bouquet ist von seinem Ausbau mit Noten von Schokolade und Vanille geprägt, offenbart aber auch das Terroir mit Anklängen von Graphit. Am Gaumen ist der Wein ausdrucksvoll. Er wird gut von seinen Tanninen unterstützt und bringt fruchtige Noten zur Geltung...
Verkostet am 21.11.2019 von Yves Beck Das war mir schon bei der Primeurs-Verkostung aufgefallen; der Wein ist von seinem Ausbau geprägt...
Verkostet am 21.11.2019 von Yves Beck Klassisches St-Estèphe Bouquet, gekennzeichnet von Graphit und Zedernholz. Minzige Nuancen. Am Gaumen ist er fruchtig, leicht süß und cremig. Gute Balance im Gaumen, mit gelungener Symbiose aus Struktur und Tanninen. Letztere sind dicht und bieten einen guten Halt. Fruchtiger und saftiger...
Verkostet am 12.04.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet von Château Martin ist jugendlich, noch etwas reduktiv, aber es gelingt ihm, fruchtige Noten sowie Noten von Graphit und Zedernholz zu offenbaren. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Château Martin ist gut von seinem Terroir mit Graphitnoten geprägt. Dazu kommen Düfte von Brombeeren, Lakritz und eine angenehme Frische. Am Gaumen weist der...
Verkostet am 19.11.2018 von Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Granatrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges und recht intensives Bouquet, erfrischend und einladend. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und perfekt ausgewogen. Er hat kompakte und feinkörnige Tannine, die in Symbiose mit...
