Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Vor allem Finesse, das ist sicherlich das Motto, das bei der Gewinnung dieses Weins angewandt wurde. Er zeigt einladende Noten von reifen Beeren, Gewürzen und...
Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Während Pavillon eher fein sein sollte, ist der große Wein vor allem komplex bzw. facettenreich. Er offenbart sowohl Nuancen von roten als auch von schwarzen...
Verkostet am 03.12.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet von Le Pavillon zeigt zunächst eine klassische Seite, zumindest was die Frische betrifft, dann eine tropischere Note mit Nuancen von Papaya, gefolgt von Anis. Am Gaumen ist der Wein fein, elegant,...
Verkostet am 16.04.2021 von Yves Beck 89% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Es sind Finesse und Subtilität, die den olfaktorischen Charakter des Chateau Margaux 2020 prägen. Gleich zum Auftakt finden sich einladende Nuancen von roten...
