Verkostet am 15.07.2025 von Yves Beck Ostausgerichtete Lagen. Mergelige Böden mit Kalk, eher kühle Lagen. Das Bouquet überzeugt durch seine reifen Nuancen, die durch eine willkommene Frische ergänzt werden. Im Auftakt leicht salzig, ist der Wein elegant, schlank und...
Verkostet am 15.07.2025 von Yves Beck Die Zitrusnoten gehen Hand in Hand mit einem Hauch von Hopfen und blumigen Nuancen. Am Gaumen vereint der Wein Fülle, Finesse und Präzision. Er hat seine Reifephase erreicht und kann nun genossen werden, wobei man jedoch nicht...
Verkostet am 15.07.2025 von Yves Beck Jurassischer Kalkstein für diesen Berckem 2023! Das Bouquet überzeugt durch seine Frische mit Zitrusnoten und bringt gleichzeitig die sonnige Seite des Jahrgangs zum Ausdruck. Der Wein ist lieblich im Auftakt und zeichnet sich...
Verkostet am 15.07.2025 von Yves Beck Südlich exponierter Hang oberhalb von Saint-Hippolyte. Verwitterter, fast sandiger Granit. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Intensität, Reife und Großzügigkeit aus. Letztere wird am Gaumen gut kanalisiert, wo Salzigkeit und...
Verkostet am 15.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet offenbart zunächst eine Mineralik, die sicherlich auf die kiesigen Böden zurückzuführen ist. Schöne Balance zwischen Noten von getrockneten Kräutern und reifen gelben Früchten, gepaart mit Düften von Zitronengras und...
