Verkostet am 13.03.2017 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Gris, 10% Sémillon Helles Goldgelb. Blumige und fruchtige Nase mit Lindenblüten und Maiglöckchen. Angenehme butterige Note. Im Gaumen ist der Auftakt erfrischend, was sehr willkommen ist, denn es...
Verkostet am 13.03.2017 von Yves Beck Dichtes Granat. Ausladendes, komplexes Bouquet. Kandierte Früchte, Ausbaunoten von Vanille und Zimt. Auch der Auftakt wirkt fruchtig und leicht charmant. Cremiger und kompakter Charakter. Das Tannin muss noch etwas sanfter werden...
Verkostet am 13.03.2017 von Yves Beck Mittleres Granat. Grundsätzlich ist die Nase von guter Intensität, aber im Augenblick hat sie Mühe ihre Komplexität zu wiedergeben. Mit etwas Luft treten Noten wie Cacao und Cassis auf. Cremiger und charmanter Auftakt. Der Gaumen...
Verkostet am 13.03.2017 von Yves Beck Mittleres Granat. Filigranes und fruchtiges Bouquet mit Noten von roten Beeren. Im Gaumen widerspiegeln sich die olfaktorischen Eigenschaften bestens. Der Wein ist ausgewogen, leicht und ehrlich. Ich erwähne Ehrlichkeit, denn...
Verkostet am 13.03.2017 von Yves Beck Mittleres Granat. Ansprechendes Bouquet mit roten Beeren, Granatäpfeln und Gewürzen. Süßlicher Auftakt. Dafür ist der Gaumen eher gespannt; er zeigt wenig Ausdruck und ist hart im Abgang. Etwas atypisch für einen 2012er. Hier ist...
