Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Die Logik des Chasselas, Finesse und Eleganz, wird von diesem Mazerationswein bestens übernommen. Das Bouquet ist subtil, blumig und fruchtig mit Nuancen von Lindenblüten und Birnen. Dieser ausdrucksvolle und elegante Wein kann...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Der 2015er erinnert uns daran, dass im Wein nichts starr ist; so könnte man einen Chasselas erwarten, der stark von der warmen Seite des Jahrgangs geprägt ist, und doch sind es vor allem die Zitrusnoten (Limetten, Grapefruit), die...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Der 2016er positioniert sich präzise mit einem Fokus auf Frische, vielleicht ein wenig auf Kosten der Frucht. Schlanker Charakter am Gaumen, wo der Wein über eine zuverlässige Struktur und eine erfrischende Salzigkeit verfügt. Wie...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot Die Frische und der Charme sind bereits in der Nase spürbar; die Frage ist, welcher Rebsorte welche Eigenschaft zuzuordnen ist! So tauchen Noten von Minze und schwarzer Johannisbeere auf. Am Gaumen sind die Frische...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Der Wein wurde ohne Zusatz von Schwefel vinifiziert und gereift. Wunderschönes Bouquet, das von Düften von Orangenschalen, Pampelmuse und Zitronengras geprägt ist. Dieser Mazerationwein zeigt einen ausbalancierten Charakter am...
