Verkostet am 05.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet zeigt die für Cabernet Franc bekannte Frische, bzw. Eukalyptusnoten und blumige Anklänge sowie rote Früchte. Der Wein ist lebhaft und mundend im Auftakt, hat Temperament und wird von stützenden sowie erfrischenden...
Verkostet am 23.03.2024 von Yves Beck Allein die Ankündigung von Süße lässt das Bouquet sehr einladend wirken! Die Aromen von Zimt, Akazienhonig und getrockneten Aprikosen tragen wesentlich dazu bei. Cremig, süß, aber auch salzig im Auftakt, unterstreicht der Wein von...
Verkostet am 15.03.2024 von Yves Beck Chasselas Das filigrane und subtile Bouquet verkörpert die Finesse des Chasselas durch blumige und fruchtige Nuancen (Lindenblüten und Birnen). Im Auftakt ist der Wein schmackhaft und schlank. Ein einladender, harmonischer und...
Verkostet am 15.03.2024 von Yves Beck Während sich der Ollon Chasselas durch seine filigrane Seite auszeichnete, zeigt der Champ Freté mehr Subtilität und Details. Gepaart mit fruchtigen und blumigen Noten sowie einem Hauch von Anis unterstreichen die...
Verkostet am 15.03.2024 von Yves Beck Dieser Savagnin Blanc offenbart subtile Noten von Ingwer und Hagebutten. Ich glaube, bei einer Blindverkostung hätte ich ihn für einen Gewürztraminer gehalten. Am Gaumen ändert sich das Bild jedoch erheblich; der salzige Auftakt...
