Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Recht intensives Bouquet mit ausgeprägten Cassisnoten. Ich bin mir hier nicht ganz sicher, wie ich diese ausladende Nase interpretieren soll. Grundsätzlich gefällt sie mir sehr, aber ich werde den...
Verkostet am 20.08.2017 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Feinschichtiges und elegantes Bouquet. Filigrane Noten von roten Beeren. Was mich hierbei erstaunt und mir gefällt ist die vorhandene Frische bei gleichzeitig entfaltetem Charakter. Am Gaumen wirkt der...
Verkostet am 28.08.2016 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot. Feinschichtiges Bouquet. Graphit, Speck, Kardamom, Kreuzkümmel. Fruchtiger und ausgewogener Auftakt. Cremiger Körper, ausgezeichnete Balance zwischen Tannin und Struktur. Der Wein hat Griff und wird...
