Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc Großes 61 ha großes Gut im Besitz von Christine und Philippe Gervoson. Der Ausbau erfolgt in 30% neuen Fässern, 30% Fässern zweiter Belegung, 20% Fuder und 10% Amphoren. Schöne Fruchtintensität in diesem Bouquet....
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Interessant an diesem Bouquet ist die Art und Weise, wie es sich offenbart. Sein olfaktorischer Charakter zeigt sich langsam und weist eine schöne Komplexität durch fruchtige und blumige Noten...
Verkostet am 20.05.2020 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Blasses Goldgelb mit leicht grünen Reflexen. Bouquet von guter Intensität, gekennzeichnet durch fruchtige und blumige Nuancen sowie elegante Ausbaunoten. Saftiger und schmackhafter Auftakt. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften mit Zitrusfrüchten, ergänzt durch Salzigkeit und eine Bitterkeit, die...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc Großes 61 ha großes Gut im Besitz von Christine und Philippe Gervoson. Der Ausbau erfolgt in 30% neuen Fässern, 30% Fässern zweiter Belegung, 20% Fuder und 10% Amphoren. Granatrot mit violetten Reflexen. Ein...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Welch ein Bouquet! Intensiv, komplex, mit Düften von Mandarinen, Lindenblüten, Papayas und Mangos. Gute Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Der Wein hat Körper und eine cremige Seite. Ich denke, er hat genug Substanz, um einige Zeit...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Fruchtiger Wein mit Noten von Himbeeren und Eukalyptus. Frisch und saftig im Gaumen. Ein einladender, trinkanimierender Wein, der in seiner Jugend zu genießen ist. Jetzt bis 2022 86/100...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Filigranes Bouquet, frisch und einladend. Blumiger und fruchtiger Charakter. Am Gaumen hat der Wein eine schöne aromatische Intensität und ist perfekt ausgewogen. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck Granatrot mit hellvioletten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, in dem ich rauchige und erfrischende Noten wahrnehme. Sie erinnern mich an Feuerstein und Eukalyptus. Zusätzlich treten Düfte von Kaffee und dunkler Schokolade auf. Am Gaumen ist der Wein kompakt, cremig und mit...
Verkostet am 13.12.2018 von Yves Beck Goldgelb mit grünen Reflexen. Komplexes Bouquet mit blumigen und mineralischen Noten. Hauch von Graphit, Feuerstein. Fein und fruchtig im Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig, harmonisch und mit einer schönen Rasse versehen, die ihm Charakter und Frische verleiht. Anhaltender Abgang,...
Verkostet am 08.04.2018 von Yves Beck 86/100...
