Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck Ein wenig reduktiv, kündigt der Wein Größe und Zukunft an. Er offenbart sich langsam, und das zu Recht. Die Reduktionsnuancen teilen sich die Bühne mit Noten von Keksen, Kräutern, Feuerstein und Pampelmuse. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine salzige Note...
Verkostet am 08.04.2025 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 13% Cabernet Franc Zunächst reduktiv, offenbart das Bouquet von Larrivet Haut Brion Frische sowie fruchtige Nuancen. Der Wein ist elegant und gut von samtenen Tanninen unterstützt, die mit der Spannung der Säurestruktur harmonieren und das Ganze umhüllen....
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck 93% Sauvignon Blanc, 7% Sémillon Das Bouquet von Larrivet Haut Brion unterstreicht seine Komplexität und Tiefe selbst im heißen und trockenen Klima des Jahres 2022. So offenbart es Nuancen von Papaya, Birnen, weißem Pfeffer und Limetten. Eine Art Joint Venture zwischen Reife...
Verkostet am 27.11.2024 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 21% Cabernet Franc, 18% Merlot Sand- und Kiesböden für Larrivet Haut Brion, der in 50 % neuen Barriques, 35 % Barriques zweiter Belegung und 5 % in Tonkrügen ausgebaut wird. Das Bouquet schafft die Verbindung zwischen fruchtigen Noten, süßen...
Verkostet am 03.04.2024 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 5% Merlot Das Bouquet kündigt gleich zu Beginn Frucht an! Einladende Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren gepaart mit Düften von Pfingstrosen, Eukalyptus und Lakritze. Der liebliche Auftakt kündigt einen Wein an, der Charme und Kraft...
Verkostet am 03.04.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Ausbau in grossen Holzfässern und Betoneiern für den Zweitwein von Larrivet Haut-Brion. Viel Frische in diesem facettenreichen Bouquet, das einen klaren Schwerpunkt auf Zitrusfrüchte (Mandarine, Pampelmuse und Ananas) offenbart. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische und seine...
Verkostet am 03.04.2024 von Yves Beck 95% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon Reifung in Barriques und Demi-Muids. Das Bouquet ist offensichtlich jugendlich, mit angenehmen Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, gefolgt von Frische und schließlich eingebundenen Holznuancen. Am Gaumen zeigt der Wein eine schmackhafte Note und eine gewisse Breite,...
Verkostet am 03.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Dieser Wein ist eine Cuvée aus Merlot auf Kolluvium- und Sandböden (zu 100% in Amphoren ausgebaut) und Cabernet Sauvignon, der in Fässern zweiter Belegung ausgebaut wird. Das Bouquet kündigt Frische und Frucht an. Es lädt zum Probieren...
Verkostet am 08.11.2023 von Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot Die Komplexität des Bouquets von Larrivet Haut-Brion ist zwar nicht überraschend, aber sie ist das Ergebnis einer gründlichen Arbeit, vieler Überlegungen und Entscheidungen. Der Wein zeigt Frische und sogar einen Hauch von Salzigkeit. Die Tannine wirken im...
Verkostet am 08.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Larrivet 2021 ist sehr einladend und offenbart Noten von Haselnüssen, Melisse und Früchte. Neben der vorhandenen Frische ist der Wein von guter Dichte und wird ideal von seiner Struktur unterstützt. Ein vollendeter und überzeugender Wein. Jetzt bis 2033 94/100...
