Verkostet am 04.12.2018 von Yves Beck Bernstein Farbe. Intensives, komplexes, frisches Bouquet mit Zitronengras, Grapefruit, Zimt, Crème brûlée und, sogar, Frische! Am Gaumen hat der Wein Rasse, Frucht und eine Säure, die den Verdienst hat, den aromatischen Ausdruck über den Abgang hinaus zu unterstützen...
Verkostet am 04.12.2018 von Yves Beck Mittleres Bernstein mit orangem Reflex. Subtiles, komplexes Bouquet. Ich nehme Noten von Crème brûlée, gerösteten Mandeln und Jod wahr. Angenehme Frische mit Zitrone, Kamillenblüten und ein wenig Kakaobohnen. Süßer und frischer Auftakt. Was für eine schöne und faszinierende Gaumenaromatik! Der Wein...
Verkostet am 04.12.2018 von Yves Beck Goldgelb mit Bernsteinreflex. Frisches, komplexes Bouquet mit kandierten Orangen und Grand Marnier. Noten von Safran. Was an diesem Wein beeindruckt, ist seine Eigenschaft, eine solche Frische zu offenbaren. Am Gaumen glänzt er durch seine Fähigkeit, Leichtigkeit, Frische und aromatischen Ausdruck zu...
Verkostet am 04.12.2018 von Yves Beck Mittleres Bernstein. Bouquet von Obstbrand, wie z.B. Quitten, gefolgt von Düften von Bitterorangen. Am Gaumen ist der Wein cremig, aber es fehlt an aromatischem Ausdruck. Die Süße ist völlig verschwunden und der Abgang offenbart Noten von Bittermandeln. Grundsätzlich hat sich der...
Verkostet am 04.12.2018 von Yves Beck Goldgelb mit Bernstein. Filigranes Bouquet mit Pfirsichen, Zimt und Safran. Ich nehme auch Lakritze und etwas Akazienhonig wahr. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, cremig, rassig. Schöne Bitterkeit und stützende Struktur. Der aromatische Charakter ist zurückhaltend, aber die Frische verleiht Temperament. Jetzt...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Goldgelbe Farbe. Komplexes, intensives Bouquet mit Noten von gerösteten Mandeln und Safran. Hauch von Crème Brûlée und Koriandersamen. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausgewogen und sehr einladend. Sehr schöne Balance zwischen der Süße, der £Rasse und der Fülle. Ein charmanter...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Goldgelb mit grünen Reflexen. Intensives, komplexes Bouquet mit Mango und weißen Pfirsichen. Im Laufe der Minuten gewinnt das Bouquet an Komplexität und offenbart Düfte von Rhabarber und Pfefferminze. Am Gaumen ist der Wein cremig, rassig und perfekt von seiner Struktur unterstützt....
Verkostet am 20.06.2018 von Yves Beck Jetzt bis 2070 96/100...
Verkostet am 20.06.2018 von Yves Beck Jetzt bis 2030 93/100...
Verkostet am 04.05.2018 von Yves Beck Tiefes Bernstein. Angenehmes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Limoncello und Kaffeelikör. Feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, etwas lieblich und von einem charaktervollen Abgang geprägt. Er hat zwar seinen Zenit überschritten, aber auffallend müde ist...
