Verkostet am 04.12.2018 von Yves Beck Gelb mit Bernsteinreflex. Komplexes, würziges Bouquet mit Safran und einem Hauch Caramel. Rassig, fruchtig und ausgewogener Charakter. Das sind Dichte, Frische (!!) und Länge vorhanden. Auch im Gaumen treffe ich auf Aromen von...
Verkostet am 04.12.2018 von Yves Beck Satter Bernstein. Das 1914er Bouquet überrascht durch holzige Nuancen. Düfte von Zigarrenkisten und Zedernholz. Irgendwie etwas zurückhaltend Anfangs. Nach einigen Minuten kommen kandierte Fruchtnoten zur Geltung. Das Bouquet...
Verkostet am 04.12.2018 von Yves Beck Bernstein Farbe. Rauchige und mineralische Noten, sogar Frische ist vorhanden. Hauch von Haselnuss. Rassiger Charakter im Gaumen. Ein Wein, der süß und frisch ist und nun langsam am Ziel gelangt… Man beachtet, dass er nicht...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Goldgelbe Farbe. Komplexes, intensives Bouquet mit Noten von gerösteten Mandeln und Safran. Hauch von Crème Brûlée und Koriandersamen. Am Gaumen ist der Wein cremig, ausgewogen und sehr einladend. Sehr schöne Balance zwischen der...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Goldgelb mit grünen Reflexen. Intensives, komplexes Bouquet mit Mango und weißen Pfirsichen. Im Laufe der Minuten gewinnt das Bouquet an Komplexität und offenbart Düfte von Rhabarber und Pfefferminze. Am Gaumen ist der Wein...
