Verkostet am 29.08.2025 von Yves Beck Einladende Noten von Minze und Mandarinenschale auf einem Untergrund von Feuerstein und Brotteig. Der Wein ist fein und präzise, mit einer subtilen Salzigkeit im Auftakt. Er kann sich auf seine phenolische Struktur und seine Säure...
Verkostet am 29.08.2025 von Yves Beck Das Bouquet von diesem Chardonnay, das von Röstaromen und Reduktion geprägt ist, verspricht viel, muss jedoch unbedingt seinen holzigen Charakter einbinden. Dieser ist auch geschmacklich präsent. Der Wein hat Substanz und...
Verkostet am 09.09.2024 von Yves Beck Das filigrane und elegante Bouquet offenbart Nuancen von weißen Blüten und einen Hauch von Aprikosen. Der einladende Auftakt ebnet den Weg für einen harmonischen Wein, der von seiner Struktur gestützt wird, aber auch einen Hauch...
Verkostet am 09.09.2024 von Yves Beck Noten von weißen Blüten, Steinobst und Zitrusfrüchten bilden ein feines und präzises Bouquet. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Breite sowie eine allgegenwärtige Fruchtaromatik ,vom Auftakt bis zum Finale. Ein subtiler,...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von wurzelechten Reben. Sie wurden 1934 auf roten Schieferböden gepflanzt. Einladende Noten von weißfleischigen Früchten wie Äpfeln und Birnen, untermalt von Feuerstein und weißem Pfeffer. Der im Auftakt...
