Verkostet am 16.08.2022 von Yves Beck Der Pinot 2021 von Martin Hubacher erinnert daran, wie sehr sich der Pinot Noir in Sachen Frucht und frischer Substanz auszeichnen kann. Das Bouquet zeigt klassische Noten von Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein mit...
Verkostet am 16.08.2022 von Yves Beck Das Bouquet vom Pinot Noir Réserve 2020 hebt zwei Dinge hervor: Finesse und Jugend. Es weist auf die komplexen Eigenschaften des Pinot und die Notwendigkeit hin, sich mit etwas Geduld zu wappnen. Am Gaumen wird die üppige Seite...
Verkostet am 16.08.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Gamaret (Kreuzung aus Gamay und Reichensteiner) vereint Frische und Frucht. Er ist mit straffen, kompakten Tanninen versehen, die mit der Spannung der Struktur übereinstimmen. Das Ergebnis ist ein schmackhafter,...
Verkostet am 16.08.2022 von Yves Beck Der Saint-Laurent hat ein einladendes Bouquet mit angenehmen Noten von schwarzen Johannisbeeren. Die Frische und die Fruchtintensität des Bouquets finden sich im Auftakt wieder. Der Wein hat Schwung, ist fruchtig und mit kompakten...
Verkostet am 16.08.2022 von Yves Beck Was für eine schöne Symbiose zwischen Frische und Reife, dank der Fähigkeit des Pinot Noir, diese Verbindung herzustellen. Der Wein ist fein, ausgewogen, leicht cremig und bestens von einer lebhaften Struktur und fitten Tanninen...
