Verkostet am 18.07.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr einladendes Bouquet, geprägt von würzigen und fruchtigen Noten. Einladende Anklänge von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, gefolgt von Noten von schwarzem Pfeffer. Auch am Gaumen glänzt...
Verkostet am 18.07.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Es gibt einige Bouquets, die sehr rasch kommunizieren und es auch noch gleich auf den Punkt bringen. Hier ist alles klipp und klar. Die Nase ist fruchtig, würzig und offenbart Düfte von schwarzen...
Verkostet am 18.07.2020 von Yves Beck Nobling Goldgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Orangeweins gefällt mir, weil es von Frische und Zitrusnoten geprägt ist. Fruchtige Noten und schöne Rasse im Gaumen aber auch etwas Tannine die für ein wenig Breite sorgen. Ein...
Verkostet am 18.07.2020 von Yves Beck Die Süße meldet sich bereits in der Nase. Schöne Duftvielfalt mit Nuancen von Caramel, Zitronen, Aprikosen, Pfirsichen und Marzipan (unter anderem). Am Gaumen sind Süße und Rasse in Harmonie und gehen eine Symbiose ein. Der Wein...
Verkostet am 18.07.2020 von Yves Beck Chasselas Dieser Chasselas zeigt sich mit hoher Klarheit, Präzision und Schlüssigkeit. Er ist fruchtig, blumig, mineralisch und daher, in dieser Logik, klassisch. So viel Subtilität und Finesse. Die Struktur übernimmt die Leitung...
