Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Helles Granat, sprich eine schöne und typische Pinot Farbe; Pinot muss nicht dunkel sein! Auch das Bouquet ist klassisch mit leicht würzigen Noten und roten Beeren. Feiner und eleganter Charakter am Gaumen. Der Wein zeigt einen...
Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granat. Keine Frage, der Ausbau in Eiche kommt, zusammen mit fruchtigen Noten, schön zur Geltung. Kirschen, Himbeeren und Mokka. Am Gaumen übernimmt die Frucht die Leitung. Die Tannine melden sich auch zu...
Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Welch ein intensives aber auch subtiles Bouquet, Kirschen, Cassis und Süßholz. Dazu treten leicht rauchige Noten auf. Vollmundiger und leicht cremiger Charakter am Gaumen. Die Tannine sind elegant,...
Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Rubinrot mit Violettschimmer. Angenehmes Bouquet, fruchtig und würzig. So geht es auch im Gaumen weiter; der Auftakt ist saftig, fruchtig und der Körper wirkt leicht cremig. Ein ausbalancierter Wein, der schon Genuss bietet. Jetzt...
Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Klassisches Bouquet mit Feigen und Birnen. Ich nehme auch etwas kalte Asche wahr. Am Gaumen ist der Wein cremig, strukturiert und bestens ausbalanciert. Leicht salzige und erfrischende Noten beim Auftakt und gute...
