Verkostet am 02.06.2025 von Yves Beck Das kühle Klima des Jahrgangs kommt dem Sauvignon Blanc bestens entgegen! Er unterstreicht dies durch Noten von Zitrusfrüchten und Holunderblüten, gepaart mit Nuancen von Pfefferminze und Melisse. Der im Auftakt leicht salzige...
Verkostet am 02.06.2025 von Yves Beck Dieser Chardonnay reift 10 Monate in Barriques (davon 25 % neu und 75 % zweiter und dritter Belegung). Die Ausbaunuancen sind subtil und passend. Sie prägen nicht das Bouquet, sondern bringen die vorhandenen Nuancen, bzw. Noten...
Verkostet am 02.06.2025 von Yves Beck Die Fruchtintensität, die von Kirschnoten getragen wird, unterstreicht die Frische und Klarheit dieses Pinot Noir! Die Anklänge des Bouquets werden vom Gaumen bestens aufgegriffen. Der Wein ist mundend, harmonisch und...
Verkostet am 02.06.2025 von Yves Beck Der 2022 wurde 12 Monate in Barriquefässern ausgebaut. Die Holznoten sind noch deutlich, lassen aber den Nuancen von Kirschen und Himbeeren genügend Raum, sodass die fruchtigen Noten sich zeitnah durchsetzen werden. Am Gaumen wird...
Verkostet am 02.06.2025 von Yves Beck Viel Finesse, Präzision und Subtilität im Bouquet! Es offenbaren sich zarte Noten von schwarzen Beeren und Süßholz, ergänzt durch einen Hauch von Waldboden bzw. Vetiver, ergänzt durch eine Spur von Leder. Bestens ausbalanciert,...
