Verkostet am 27.11.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Sehr angenehmes und einladendes Bouquet mit Noten von Cacao und Minze. Hauch von schwarzen Beeren. Im Gaumen ist der Wein saftig und frisch. Er bietet eine schöne Balance zwischen den Tanninen und...
Verkostet am 15.03.2019 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Auf Joanin wurden die Merlot-Trauben vom 24. bis 27. September 2018 gelesen. Die Cabernets Francs wurden am 11. Oktober 2018 geerntet. Purpurviolett. Recht intensives Bouquet, das durch Frische und Minze gekennzeichnet ist. Ich nehme auch etwas Cacaobohnen...
Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Granatrot mit aufhellendem Rand. Viel Authentizität und Terroir in dieser Nase! Frische durch Noten von Minze und Kreide. Am Gaumen ist der Wein cremig und ausbalanciert. Er hat Charakter, Spannung und eine Struktur, die dem ganzen Gaumen...
Verkostet am 28.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Filigranes Bouquet mit fruchtigen Noten und etwas Kreide. Feiner und recht kompakter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein cremig und perfekt von der erfrischenden Struktur gestützt. Die Tannine treten langsam auf. Grundsätzlich, ist der Wein rassig und muss sich...
Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Gute Symbiose zwischen fruchtige und mineralische Noten. Leicht cremiger Auftakt, gut von der Struktur gestützt. Etwas lieblicher Charakter am Gaumen, körniges Tannin und fruchtiger sowie langer Nachklang, gut vom Terroir geprägt. Ein Wein den...
Verkostet am 28.03.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granat mit Violettschimmer. Würziges Bouquet mit Zimt und Vanille. Nach einigen Minuten gewinnt die Nase an Komplexität und es treten Düfte von Cassis und Minze auf. Der Auftakt ist elegant, samtig und charmant. Cremiger Körper mit langsam...
Verkostet am 15.12.2016 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc 2018-2029 89/100...
Verkostet am 08.04.2016 von Yves Beck Sattes Granat mit Violettschimmer. Vielschichtiges Bouquet was Ausbau und Frucht bestens verbindet. Schwarze Früchte, Johannisbeere und Minze. Im Gaumen wirkt der Auftakt erfrischend und fruchtig. Der Körper ist cremig und verfügt über eine gute Säurestruktur. Das Tannin ist körnig und im...
Verkostet am 02.04.2015 von Yves Beck 2017-2029 88-90/100...
