Verkostet am 17.02.2023 von Yves Beck Dieser Sauvignon stammt von einem ton- und kalkhaltigen Boden auf tiefen, lehmreichen Böden. Das Bouquet lügt nicht, es ist ein Sauvignon Blanc, der durch Noten von Feuerstein ergänzt wird. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch...
Verkostet am 17.02.2023 von Yves Beck Cuvée aus Rebsorten und Jahrgängen. Das Bouquet wird von der Cabernet-Familie mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Gewürznuancen und Pfefferminze geprägt. Am Gaumen profitiert der Wein bestens von dieser Cuvée bzw. von den...
Verkostet am 17.02.2023 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Muscat Jean-Michel hat nie Angst vor dem Unwahrscheinlichen, was ihm erlaubt, einen Sauvignon Blanc und einen Muscat zu vereinen! Eine ausgezeichnete Idee, denn das Bouquet offenbart Nuancen von Muskatnuss,...
Verkostet am 17.02.2023 von Yves Beck Pinot Noir, Syrah Dieser Wein ist eine Cuvée aus Pinot Noir und Syrah, die gemeinsam gegärt haben, so dass die Assemblage direkt nach der Lese erfolgte. Die Cuvée scheint eindeutig zu sein… das heißt, dass die Eigenschaften...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Nach etwa einem Jahr in der Flasche hat dieser Wein seinen Weg gut gemeistert und seinen Höhepunkt erreicht. Er zeigt dies durch Nuancen von Lindenblüten, unterlegt von einem Hauch von Weinbergpfirsichen und Feuerstein. Er ist...
