Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Savagnin Rose, Savagnin Blanc Dieser Wein entstand aus einer Fusion von Savagnin Rose und Savagnin Blanc. Das Bouquet ist komplex und enthüllt würzige Nuancen mit Curry und Kardamom, gefolgt von Zitrusdüfte. Der Wein zeichnet sich...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Dieser Wein stammt von einem Weinberg, der aus einer massalen Selektion von Morgon besteht. Das Bouquet glänzt durch seine Intensität und seine olfaktorische Vielfalt. Rote Früchte und Gewürze stehen im Vordergrund. Vom Typ her...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Dieser Pinot Noir kündigt gleich zu Beginn sein Niveau an. Er will nicht unbedingt gefallen, sondern eher überzeugen; die subtile Verbindung von jugendlichen Noten (Jahrgang 2018!) und roten Beeren ist nicht nur überzeugend,...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Gamay, Syrah Auf der Suche nach sinnvollen Ansätzen hat Jean-Michel Novelle diese Assemblage aus Syrah und Gamay kreiert. Sein Ehrgeiz ist durchaus meßbar, denn das Bouquet offenbart einladende und angenehme Noten, sowohl fruchtig...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Die Frage ist, warum in Genf Merlot angebaut wird. Die Antwort, die zwar simpel ist, aber La Palice würdig, liegt im Glas. Wenn die Ambition darin bestand, den Charme der Merlot-Traube zu genießen, dann ist das nicht das Ziel von...
