Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Savagnin Rose, Savagnin Blanc Dieser Wein entstand aus einer Fusion von Savagnin Rose und Savagnin Blanc. Das Bouquet ist komplex und enthüllt würzige Nuancen mit Curry und Kardamom, gefolgt von Zitrusdüfte. Der Wein zeichnet sich...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Cabernet Sauvignon hermitagé avec de la Syrah Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah ist die Vollendung des Fassausbaus… Die Reifung dauerte 6 Jahre in Fässern und der Wein wurde „hermitagé“… bzw. man...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Dieser Wein stammt von einem Weinberg, der aus einer massalen Selektion von Morgon besteht. Das Bouquet glänzt durch seine Intensität und seine olfaktorische Vielfalt. Rote Früchte und Gewürze stehen im Vordergrund. Vom Typ her...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Syrah hermitagé avec du Pinot Noir Nicht nur der Cabernet Sauvignon wird „hermitagé“, in diesem Fall ist es der Pinot Noir, der seine Eignung dazu unter Beweis stellt…. und das tut er mit voller Überzeugung. Das...
Verkostet am 24.03.2022 von Yves Beck Dieser Pinot Noir kündigt gleich zu Beginn sein Niveau an. Er will nicht unbedingt gefallen, sondern eher überzeugen; die subtile Verbindung von jugendlichen Noten (Jahrgang 2018!) und roten Beeren ist nicht nur überzeugend,...
